Gallecs acull el Fira’t 2013

Diumenge es faran un seguit d’activitats en el marc de la Fira de l’Espelta i del Dia Mundial dels Ocells.

El Consorci de Gallecs i l’Associació Agroecològica de Gallecs organitzen aquest cap de setmana el Fira’t 2013. L’acte servirà per unificar dues celebracions: d’una banda la Fira de l’Espelta i d’altra el Dia Mundial dels Ocells. El centre neuràlgic de la jornada serà la Plaça de l’Església de Gallecs, lloc on es duran a terme algunes de les activitats que inclou el Fira’t d’enguany.

Hi haurà actes de tota mena. El dia s’encetarà amb una visita guiada per l’expert Xesco Macià, que tindrà per objectiu buscar el cant de l’ocell. Més tard s’ensenyaran receptes en què l’espelta és l’ingredient protagonista i es muntaran coixins que tenen la pellofa d’aquest cereal com a principal farciment. Hi haurà un racó de la biodiversitat i un altre del cistell, una rifa i la jornada finalitzarà al migdia amb un dinar en què el menú inclou una gran paella d’espelta amb verdures de la temporada i un got de TOC d’espelta, la cervesa ecològica de Gallecs.

Edicions locals