Nascuda a Mollet i veïna de l’Estació de França, Olaria presumeix de ser filla de botiguers i del seu arrelament a la ciutat.

Va estudiar a Lestonnac de Mollet i es va diplomar en Marketing i Direcció d’empresa. Actualment, és empresària però en la seva trajectòria professional també ha estat directora de viatges d’incentius i directora d’hotel. Ha estat vinculada al Club Muntanyenc de Mollet, a Morats, al Ball de Gitanes, a Tradicions i Costums, va ser pubilla de l’Aplec Sardanista, Castellera d’Honor dels Castellers de Mollet i presidenta de Mollet Centre Comercial.

Afició: La muntanya, el món del vi i la cuina i llegir i escriure.

Cançó: Alegria, d'Antònia Font

Pel·lícula: Mamma Mia, dirigida per Phyllida Lloyd